Kadayıf Dolması Tarifi 1 Malzemeler: 2 adet yufka, 250 gram kadayıf 1 su bardağı ceviz içi, çeyrek paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ. Şurubu için malzemeler: Yarım kilogram tozşeker, 2 su bardağı su yarım limon. Hazırlanışı: Margarini uygun büyüklükte bir kaba alarak sıvıyağın içinde eritip ocaktan alın. 2 adet yufkayı düzgün bir zemine sererek üçgen [...]
{ 0 comments }
Şöbiyet Tarifi 1 Malzemeler: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2,5 su bardağı un 1 kâse nişasta 1 paket margarin 1 kâse dövülmüş fındık veya ceviz Şurubu: 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yapılışı: Süt, sıvıyağ, yumurta ve unu kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hamuru çay tabağı büyüklüğünde [...]
{ 0 comments }
Etimek Tatlısı Tarifi 1 Malzemeler (4 kişilik) 6 tuzsuz etimek 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 kivi Şerbet için: 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Muhallebi için: 2,5 kahve fincanı margarin 3 çorba kaşığı un 7 çorba kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt Yapılışı 1,5 su bardağı şeker [...]
{ 0 comments }
Hanım Göbeği Tarifi 1 Malzemeler 250 Gr un ( 8 çorba kaşığı ) 1.5 su bardağı su 50 gr. Margarin 4 Adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Şerbet İçin 750 gr. Şeker Limon Vanilya Yapılışı Şerbet hazırlanarak soğumaya bırakılır. Bir tencereye 1.5 bardak su ile 50 gr margarin koyulup kaynatılır. İçine 250 gr un [...]
{ 0 comments }
Hurma Tatlısı Tarifi 1 Malzemeler: 1 su bardağı süt 2 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 15 adet ceviz Şerbeti: 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su Yapılışı: Bir kaba, süt, sıvı yağ, bir kaşık yoğurt, kabartma tozu koyup karıştırın. Aldığı kadar unla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp [...]
{ 0 comments }
Muhallebili Kadayıf Tarifi 1 Malzeme 1/2 kg tel kadayıf 2 kahve fincanı tereyağı 4 su bardağı süt 10 kahve fincanı toz şeker 2 kahve fincanı pirinç unu 2 kahve fincanı nişasta 2 adet yumurta sarısı 1 kahve kaşığı tuz 1 çay fincanı portakal kabuğu reçeli 1 su bardağı su Yapılışı Kadayıfın dörtte birini ayırın. 28 [...]
{ 0 comments }
Sütlü Kadayıf Tarifi 1 Malzemeler 1 kg. süt, 1 su bardağı tel kadayıf, 1 su bardağı şeker, badem (ince kıyılmış), 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm, 2 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi, antepfıstığı Hazırlanışı Sütü kaynatın. Üzüm, küçük kırılmış kadayıf, hindistancevizi, badem, fıstık ve şekeri ilave edin. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar 20 dakika pişirin. Tatlıyı servis [...]
{ 0 comments }
Karakuş Tatlısı Tarifi 1 Malzemeler: 1/2 kg. irmik 2 bardak süt 1 adet yumurta 1/2 kg. ceviz içi 1 bardak şeker 1 adet limon kabuğu rendesi yeterince un. Şurup için: 6 bardak şeker 5 bardak su 1/2 adet limonun suyu. Hazırlanışı: Bir gece önceden irmik ılık süt ile ıslatılır. Üzerine yağ ve yumurta eklenerek, yoğrulur. [...]
{ 0 comments }
Şam Tatlısı Tarifi 1 Malzemeler : 1.5 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 500 gr irmik 100 gr kavrulmuş tuzsuz fıstık 1.5 çay kaşığı karbonat Şerbet için: 2.5 su bardağı tozşeker 2.5 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı Yoğurt ve tozşekeri çukur bir kapta köpük köpük oluncaya [...]
{ 0 comments }
Dilber Dudağı Tarifi 1 Malzemeler 5 kahve fincanı su 1,5 kahve fincanı un 1/2 kahve fincanı sadeyağ 2 tane yumurta 1 yumurta sarısı 1 kahve kaşığı tuz Kızartmak için: 1,5 bardak rafine zeytinyağı Şurubu için: 2 bardak toz şeker 2 bardak biraz az su 1 tatlı kaşığı limon Yapılışı Bir tencereye konulan su hafif ısınmaya [...]
{ 0 comments }