Şöbiyet Tarifi 1
Malzemeler:
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 kâse nişasta
- 1 paket margarin
- 1 kâse dövülmüş fındık veya ceviz
Şurubu:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Yapılışı:
Süt, sıvıyağ, yumurta ve unu kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Hamuru çay tabağı büyüklüğünde 20 adet açın. Aralarına nişasta koyup, merdane ile açın ve hamuru büyütün. Üzerine fındık veya ceviz koyup, kesin. Üçgen şeklinde kapatın. Tepsiye dizin. Margarini eritip, üzerine gezdirin. Fırına verin. Çıkınca soğutun. Sıcak şerbetle şerbetleyin.
Şöbiyet Tarifi 2
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kaşık sirke
- 250 gr ceviz
- 2 yumurta
- 5 bardak un
Şurubu:
- 5 bardak şeker
- 3.5 su bardağı su
açmak için:
- 300 gr nişasta
üzerine:
- 500 gr tereyağı.
Yapılışı:
Hamur yoğurulur, yarım santim kalınlığında açılıp 8 santim kalınlığında karelere kesilip bir köşesine doğulmuş ceviz koyup üçgen şeklinde kapatılır. İkinci parça da aynı şekilde açılıp karelere bölünüp şöbiyet yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Kızgın tereyağı dökülüp sıcak fırına verilir. Fırından çıkınca soğuk şerbet dökülür.
İstiyorsanız üzerine “beyaz krema” tarifinden yarım ölçü yapıp kullanabilirsiniz.
Şöbiyet Tarifi 3
Malzemeler
- 1 kg.un
- 1 bardak süt
- 1 paket sana yağı
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kg. nişasta
Yapılışı
Paketteki yumuşamamış sana yağı unla karıştırılır. Başka yerde süt ile yumurta çırpılarak ikisi birbirine karıştırılarak hamur yapılır. Hamur üçe bölünür. Üçe bölünen hamurun her biri 25 parçaya ayrılır. Tabak büyüklüğünde açılıp aralarına nişasta serpilip. 25 taneyi üst üste koyup hepsi birlikte açılıp kare kare kesilir. (Sana böreği gibi) arasına ceviz konur. Kenarlarına bastırmadan tepsiye dizilir. 2 Paket sana yağı eritilip üzerine dökülür. Fırında yavaş bir ısıda pişirilir. Şerbet : 8 bardak şeker üstüne çıkana kadar su yarım limon tatlı. Not : Tatlı soğuk şerbet ılıktan biraz sıcak olacak. Kaynak olmasın hamur gibi olabilir.
Benzer Yazılar:
- Dilber Dudağı
- Şekerpare Tatlısı
- Kalbura Bastı
- Aysonu Kurabiyesi
- Ev Kurabiyesi
- Kolay Baklava
- Mantar Kurabiye
- Şam Balı
- Kolay Kurabiye
- Elmalı Kurabiye
Blog > Yaşam > Yemek Tarifi > Şöbiyet tarifi, Şöbiyet nasıl yapılır, Şöbiyet malzemeleri, Şöbiyet yapılışı, hazırlanışı, yapımı, Şöbiyet yapma, yemeği, yemek